Nom de l’auteur/autrice :Maëlle Rousselot-Laborde

Explorez l’univers de Maxim’s à Paris : trois plats emblématiques, un décor Art Nouveau classé et un héritage gastronomique unique.

Adoptez le régime méditerranéen avec un menu sur 7 jours. Une alimentation riche en végétaux et en bonnes graisses pour protéger votre cœur et rester en forme.

Maîtrisez la pâte feuilletée en 20 minutes avec ces 4 techniques pour des recettes salées et sucrées réussies à tous les coups.

Apprenez à réaliser la tarte poire chocolat façon Cyril Lignac : une pâte sablée parfaite, des poires fondantes et une crème d’amandes gourmande.

Apprenez à préparer un délicieux poulet aux girolles avec une sauce vin blanc crémeuse. Astuces, erreurs à éviter et accompagnements gourmands.

Apprenez à composer vos repas sans carences grâce aux 7 groupes d’aliments et leurs 32 sous-groupes. Une alimentation variée pour une santé optimale !

Le cherry brandy, liqueur de cerise née de trois siècles de tradition, offre une richesse aromatique entre fruit mûr et amande. Découvrez son histoire et ses usages.

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